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牛丼

節約固定献立制考え中
節約固定献立制考え中 @cook_40227567

つゆだく牛丼です
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業務スーパーの冷凍牛肉を使って作れるレシピを考えたくて

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材料

4人分
  1. 牛肉 400g
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. 料理酒 50cc
  4. 牛脂 1個
  5. 昆布だし 1包
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ2個、牛肉400gは食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    牛肉に料理酒50ccを揉み込んでおく

  3. 3

    鍋に牛脂1個を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、水300cc、昆布だし1包(5g)、砂糖大2、醤油大2を入れ、煮立たせる

  5. 5

    沸騰したところに牛肉、を入れる。

  6. 6

    アクを取り除きつつ、牛肉の色が変わるまで煮る。

  7. 7

    ご飯の上に盛り付けて完成

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節約固定献立制考え中
節約固定献立制考え中 @cook_40227567
2021/12/23 16:12に公開
【こんな拙い自分用メモにつくれぽ、ありがとうございます。とてもうれしいです、、、。】自分用のお気に入りレシピをメモしてます。買い物リストをラクラク作れるサービスとかありませんか・・・。 中火(3)とかの数字は我が家のIHの火力設定だからお気になさらず。グッズとかも我が家用に書いてるけど、上手に代用してネ
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