筍とピーマンとちくわのバター醤油炒め

アイコ15 @cook_40296491
筍の水煮を使ったバター醤油炒め。ピーマンで彩り、ちくわの旨み!
#お弁当#おつまみ#簡単#あと一品#人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
簡単にできる副菜を作りたくて考えました。
筍とピーマンとちくわのバター醤油炒め
筍の水煮を使ったバター醤油炒め。ピーマンで彩り、ちくわの旨み!
#お弁当#おつまみ#簡単#あと一品#人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
簡単にできる副菜を作りたくて考えました。
作り方
- 1
ピーマンのタネとワタを取り除き、細切りにする。
- 2
筍の水煮をスライスする。
- 3
ちくわん斜め薄切りにする。
- 4
フライパンにバターを溶かす。
- 5
バターが溶けたら、筍の水煮を入れ、中火で時々、動かしながら炒める。
- 6
筍の水煮にバターがからんで、薄ら焼き目がついたら、ピーマンとちくわを加えて炒める。
- 7
醤油を回し入れて、炒め合わせる。
- 8
全体に味がからんだら、できあがり。
- 9
お弁当にも!
- 10
「たけのこちくわ」の人気検索でトップ10入りになりました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
・初めに筍の水煮にバターを吸わせるのがポイント。
・ちくわとピーマンは、サッと炒めるだけで◎
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