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♡簡単 圧力鍋無し 牛すじ煮込み
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♡簡単 圧力鍋無し 牛すじ煮込み-レシピのメイン写真

♡簡単 圧力鍋無し 牛すじ煮込み

イヨはまだ26だから
イヨはまだ26だから @cook_40308243

圧力鍋無しでも簡単に美味しい牛すじ煮込みができました！
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お酒に合う牛すじ煮込みに挑戦してみたくて✊

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♡簡単 圧力鍋無し 牛すじ煮込み

イヨはまだ26だから
イヨはまだ26だから @cook_40308243

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材料

2人分
  • 牛すじ 300g
  • (にんじん)
  • (蒟蒻)
  • (玉ねぎ)
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 味の素 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛すじを1口大にカットする。にんじん、蒟蒻、玉ねぎもお好みのサイズにカットしておく。

  2. 2

    ①を強火の水に入れ、アクを取る。アクを取り除いたら中火で30分。→水で軽く洗いまた中火で20分。

  3. 3

    水400ccに調味料、具材全てと②の工程を終えた牛すじを入れ、強火で、沸騰したら弱火で40分煮込んで完成✩

コツ・ポイント

具材はお好みで◎最後は定番のネギ、七味を◎

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イヨはまだ26だから
イヨはまだ26だから @cook_40308243
2021/12/24 11:26に公開
書いていない分量は自分好みでなんとかなります。とにかく少ない材料と工程で"人様の空腹を満たすレベルのものを提供"がモットー。元彼に初めて作ったオムライスを不味いと捨てられた超ズボラ不器用おんなの料理メモ。
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このレシピのキーワード

牛すじ煮込み にんじん こんにゃく 酒 すじ肉 玉ねぎ

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