かぼちゃは適当な大きさに切り柔らかくなるまで茹でる。茹で上げたらボウルに入れて潰す。

茹でている間にベーコンをトースターで焼いておく。５分くらい。
きゅうりは輪切りにしておく。

かぼちゃを潰したボウルの中に②とクリームチーズ、食べるオリーブオイル、塩胡椒を入れて混ぜる。

皿に盛り付け、あればフライドオニオン、パセリを振って出来上がり。