塩ラーメンをさらに美味しくあっさりと
kyoko8759 @cook_40054685
柚子が沢山できるこの時期に柚子の皮の千切りを沢山入れてあっさりどうぞ〜！
このレシピの生い立ち
知り合いから沢山柚子を頂きましたが，柚子湯にするのを主人が嫌がるので料理するしかなく思いついたレシピです。インスタントラーメンなので食べすぎに注意してたまに食べるくらいにしておきましょう！！
塩ラーメンをさらに美味しくあっさりと
柚子が沢山できるこの時期に柚子の皮の千切りを沢山入れてあっさりどうぞ〜！
このレシピの生い立ち
知り合いから沢山柚子を頂きましたが，柚子湯にするのを主人が嫌がるので料理するしかなく思いついたレシピです。インスタントラーメンなので食べすぎに注意してたまに食べるくらいにしておきましょう！！
作り方
- 1
鍋に500ccの水を入れ，袋入り塩ラーメンの素(粉)を先に入れて火をつけます。
- 2
その中にキャベツの葉の部分と芯の部分両方とも千切りにして入れ，鶏のつくね串の1本を串を抜き取って一口切りにして入れます。
-
- 3
そうしているうちに沸騰して来るので乾燥麺を入れて2〜3分茹でながら麺をほぐしていきます。
- 4
麺が柔らかくなったら火を止めて丼に移して最後に柚子の皮の千切りを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
私は麺を茹でる時，硬めが好きなので約2分くらいにします。柚子の皮はお好みですが沢山入れた方があっさりします。柚子の皮は必ず入れてくださいね♪♪
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