Xmasツリーの正体は！さつま芋タルト
ペンギンたんぽぽ @cook_40301687
裏ごしが大変だけど、なめらかなサツマイモとカスタードクリームが口の中で とろけて最高に美味しくて、リピートしています
このレシピの生い立ち
家族全員がサツマイモ大好きなので、抹茶、紫芋で3色のきんとんで何かお菓子は出来ないかと皆で考えたサツマイモタルトXmasバージョンです
Xmasツリーの正体は！さつま芋タルト
裏ごしが大変だけど、なめらかなサツマイモとカスタードクリームが口の中で とろけて最高に美味しくて、リピートしています
このレシピの生い立ち
家族全員がサツマイモ大好きなので、抹茶、紫芋で3色のきんとんで何かお菓子は出来ないかと皆で考えたサツマイモタルトXmasバージョンです
作り方
- 1
紅はるか2本 皮を厚めにむく お茶パックにクチナシの実を入れて綿棒で砕いたら芋と共に、串が、スッと入るまで茹でる
-
- 2
紫芋1本も厚めに皮をむき茹でる 紅はるかより速く柔らかくなります
-
- 3
紅はるかは砂糖大さじ2、牛乳80cc、バニラエッセンスを加えフォーク等潰してで2等分する
-
- 4
2等分した片方には、抹茶8gを混ぜる
-
- 5
紫芋は砂糖大さじ1、牛乳40cc、バニラエッセンスを加えてフォーク等で潰す
-
- 6
それぞれ3種類を裏ごしします
- 7
粉末カスタードクリームを表記通りに作ります。
今回は1袋に牛乳290ccまず、タルトにカスタードクリームを入れます
-
- 8
星型の口金で絞ります。クリームの絞り袋は3枚使います。
ソフトクリームを作る感じでツリーにしていけば、出来上がり
黄色 -
- 9
抹茶
-
- 10
紫芋
-
- 11
アラザン等好みでトッピングしてね
-
コツ・ポイント
お芋の甘さが、それぞれ違うので味見して調整して下さいね。カスタードクリームをタルトに、入れるので控えめがオススメです
似たレシピ
-
-
苺がかくれんぼのクリスマスツリータルト♡ 苺がかくれんぼのクリスマスツリータルト♡
クリスマスにピッタリのツリータルト★中には苺が隠れんぼ♡クリーム作って組み立てるだけの簡単デザートです^ ^♪
-
-
<簡単>抹茶スイートポテトのツリータルト <簡単>抹茶スイートポテトのツリータルト
フードプロセッサーで作る簡単さつまいもクリームと市販のタルトを使った可愛いツリータルトです。クリスマスにオススメです。
-
クリスマスツリーティラミスタルト クリスマスツリーティラミスタルト
チョコとスティック菓子で作ったもみの木を、アラザンなどで装飾し、タルトの上に並べた立体的なタルトアートです。タルトを使用したクリスマスにぴったりのプチデコスイーツです。
-
-
青汁さつまいも♡クリスマスツリータルト 青汁さつまいも♡クリスマスツリータルト
旬のさつまいもと青汁の緑色を生かしたクリスマスツリー♪市販のタルトを使えば、時短で誰でも簡単に作れます♪
-
ずぼらタルトで！紫芋のモンブランタルト ずぼらタルトで！紫芋のモンブランタルト
ミキサーで簡単に紫芋のモンブランクリームが作れます。タルト生地もカスタードクリームもずぼら使用なので簡単です(o^^o)
-
-
-
さつまいもとｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑのタルト さつまいもとｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑのタルト
秋に食べたくなる、さつまいものタルト(∩^ω^∩)ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑがさつまいもをさらに上品に仕上げます(*´∀｀*)
りい＠志摩推し
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20522622
