パスタを茹でるお湯を沸かし始める

玉ねぎ1個、ピーマン2個、ソーセージ4本を、麺に絡むようある程度薄く細く切る

お湯が沸いたらパスタを設定時間-1分で茹でる。

フライパンを中火に熱し、オリーブオイルを入れ、②の具材を炒める

フライパンに軽く塩胡椒。
火が通ったら一度取り出す。

フライパンにケチャップ大8、中濃ソース（ウスター）大1、牛乳大6、砂糖大2/3、塩胡椒少々入れ、混ぜながら中火で煮立てる

ソースの色が赤く透き通るまで火を入れる。焦がさないよう混ぜ続ける

取り出しておいた具をフライパンに投入。しっかり混ぜ合わせる。

茹で上がったパスタを投入。
茹で汁大8、バター10g程度も投入し、1分以上水分を飛ばしつつしっかり混ぜ合わせる。

お皿に持って完成。
粉チーズはたっぷりがおいしい。