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チーズクラッカー   カリッカリ
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チーズクラッカー   カリッカリ-レシピのメイン写真

チーズクラッカー   カリッカリ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

カリッとした歯応えが良いです。
フワッと香るチーズもとても美味しいです。

このレシピの生い立ち
歯応えのあるクラッカーが食べたくて
レシピをあれこれ探してようやく
見つけ、アレンジして作りました。

カリッとした歯応えが良いです。
フワッと香るチーズもとても美味しいです。

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チーズクラッカー   カリッカリ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

カリッとした歯応えが良いです。
フワッと香るチーズもとても美味しいです。

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カリッとした歯応えが良いです。
フワッと香るチーズもとても美味しいです。

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材料

10本〜
  1. 薄力粉 100g
  2. きび砂糖 30g
  3. 粉チーズ 20g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 太白ごま油 大さじ2
  6. 水 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、砂糖、塩、粉チーズを入れ手で空気を含むように混ぜる。

  2. 2

    ダマがなくなるように
    良くすり混ぜる。

  3. 3

    太白ごま油を回し入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    水を加え粉気がなくなるまで練る。

  5. 5

    クッキングシート2枚ではさみ、麺棒で3〜4ミリに伸ばして13ミリ位の幅の棒状に切る。

    • チーズクラッカー   カリッカリ作り方5写真
  6. 6

    カットした1つ1つにフォークで穴を開ける。

  7. 7

    170℃のオーブンで20分前後、薄く焼き色が付く程度に焼く。

  8. 8

    ケーキクーラーなどに乗せ
    冷ます。

  9. 9

    2023.11
    人気検索でトップ10入り
    しました。
    有難う御座いました♪

コツ・ポイント

生地がまとまりにくいので
加減しながら水などで調整する。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/12/25 15:08に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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