鶏肉とキノコのポテトグラタン

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

子供も大好きなグラタン★
お好きな食材でどうぞ(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンが食べたくなったので!

鶏肉とキノコのポテトグラタン

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 鶏肉 1枚(320g)
  4. しめじ 1株
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バター 15g
  7. 小麦粉 大さじ4
  8. 牛乳 400cc
  9. 塩胡椒 お好みで
  10. コンソメ お好みで
  11. とろけるチーズ お好みで
  12. セリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切り
    600wで5分加熱する

  2. 2

    玉ねぎ、鶏肉、しめじを
    食べやすい大きさに切り
    オリーブオイルで炒める

  3. 3

    塩胡椒、コンソメで味付けする

  4. 4

    バターを入れて溶かす

  5. 5

    小麦粉を入れて
    ダマにならないようよく混ぜる

  6. 6

    牛乳を4〜5回に分けて入れ
    その都度よく混ぜ、
    ①のじゃがいもを入れる

  7. 7

    焦げ付かないよう混ぜながら
    一度沸騰させる

  8. 8

    耐熱容器にいれ、
    とろけるチーズとパセリをかけて
    トースターで5分くらい焼く

  9. 9

    軽く焦げ目がつけば完成★

  10. 10

    2022.1.13
    トップ10入り
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

具材はお好きなもので★

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