カルボナーラソースでクリームうどん
る～Xoxo @cook_40288558
市販のパスタソースで作ったミートボールのクリーム煮をうどんにアレンジ。麺つゆを加えて和風に、レンジで簡単に仕上げます。
このレシピの生い立ち
残りものの消費に。別の食べ方にアレンジしてみました。
カルボナーラソースでクリームうどん
市販のパスタソースで作ったミートボールのクリーム煮をうどんにアレンジ。麺つゆを加えて和風に、レンジで簡単に仕上げます。
このレシピの生い立ち
残りものの消費に。別の食べ方にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でうどんを袋のままレンジ500Wで1分ほど加熱し、暫くそのまま置きます。その間にソースを準備→2へ
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- 2
レシピID: 20519653 の残りをレンジ500Wで2分ほど加熱。残りが無い場合→3へ
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- 3
市販のパスタソース・カルボナーラをアレンジ。同様のソースとキャベツ使用でOK。合わせてレンジ500Wで2分ほど加熱。
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- 4
うどんをほぐしながらレンジ対応のお皿にうつし、料理酒を少々ふります。レンジ対応の蓋かラップをして500Wで1分半位加熱。
- 5
両方を合わせ、味を見ながら少量ずつ麺つゆを加えて混ぜます。味を整えたら完成。冷めてたらレンジ加熱を追加して下さい。
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- 6
彩りにレタスを細く切って乗せました。
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コツ・ポイント
パスタソースの味の濃さに合わせて、麺つゆで調節しました。レタスの代わりに青じそ・焼き海苔等をトッピングしても宜しいかと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20523397
