さっぱり塩味。コッテリしたレバーには塩で軽めの味付けを！適当野菜と一緒に炒めれば簡単爆速おかずが誕生する。
このレシピの生い立ち
半額になってるとついつい買っちゃう。普通に煮るのは飽きたからしばらくはいいや。炒める時に今までは生のまま炒めていたのだけど、茹でてからの方が雑味も抜けて焦げ付かないという良いことづくめだったことに最近気がついた。もっと早く知りたかった。