ブロッコリーとキヌアのサラダ QC

ブロッコリーとキヌアのサラダ QC-レシピのメイン写真

ブロッコリーとキヌアのサラダ QC

emiQC @healthycookingQC

ニンニクのきいたドレッシングが美味しいです！
このレシピの生い立ち
キヌアのレパートリーを増やしたいと思い、作ってみました。

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材料

キヌア大さじ2
ブロッコリー 1/2株
しめじ 1/2株
ツナ缶 1缶
ミニトマト 3個
☆オリーブオイル大さじ2
☆醤油大さじ1
☆レモン汁大さじ1
☆てんさい糖小さじ1
☆ニンニク(みじん切り) 少々
☆黒こしょう少々

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作り方

1

小ソースパンにキヌアと3倍程度の水を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。
2

蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして10分。ザルにあけて冷ます。
3

同じ小ソースパンにブロッコリーとしめじ、少量の水を入れ、中火(IR7)で加熱。カタカタしたら弱火(IR3)で1分。
4

☆を混ぜてドレッシングを作り、②と③、水気を切ったツナ、4等分にしたミニトマトを和えて完成。

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emiQC @healthycookingQC

2021/12/23 01:05に公開

□オーブン･炊飯器･電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC

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このレシピのキーワード

サラダツナシメジミニトマトブロッコリーにんにくキヌア

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