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小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ
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小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ-レシピのメイン写真

小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ

Harry0616
Harry0616 @cook_40067562

はんぺんに小松菜とわさび漬マヨネーズを和えた物を入れて揚げてみました。
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オンラインミーティングで必要だったので。

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小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ

Harry0616
Harry0616 @cook_40067562

はんぺんに小松菜とわさび漬マヨネーズを和えた物を入れて揚げてみました。
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材料

  • はんぺん 1枚
  • わさび漬 適量
  • マヨネーズ(わさび漬用) わさび漬と同量
  • 小松菜 適量
  • マヨネーズ(小松菜用) 少々
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    わさび漬とマヨネーズを和えます。

    • 小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ作り方1写真
  2. 2

    小松菜をみじん切りにしてマヨネーズで和え、1を加えて更に和えます。

    • 小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ作り方2写真
  3. 3

    はんぺんに切れ目を入れて、2を詰めます。

    • 小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ作り方3写真
  4. 4

    切り口を竹串で閉じて、油で揚げます。

    • 小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ作り方4写真
  5. 5

    揚がったら竹串をぬいて、半分にカットして完成です。

    • 小松菜とわさび漬マヨネーズのはんぺん揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

はんぺんに切れ目を入れる時は、破れる恐れがありますので、欲張らずにほどほどに。
中身を入れる時も、詰め過ぎないように。

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Harry0616
Harry0616 @cook_40067562
2021/12/25 10:30に公開
難しい料理は出来ないので、手軽に出来る料理を探究したい。
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