ビスケットを細かく砕き
溶かしたバターと混ぜ、型に敷き詰める

ゼラチンを水でふやかしておく

クリームチーズを湯煎にかけ
滑らかになるまで混ぜる
レンジで柔らかくしてもOKです

グラニュー糖を入れしっかり混ぜる

生クリーム、レモン汁を入れ混ぜる

ふやかしたゼラチンを湯煎かレンジで液体状になるまで温める
4に入れて混ぜる

型に流し入れ冷やし固める