サーモンほうれん草ポテトマカロニグラタン

えみんちゅー☆
えみんちゅー☆ @cook_40096472

ホワイトソース作りが面倒な時に、たまには助けてもらうのもアリ!
サーモンとほうれん草で彩りも綺麗☆
クリスマスにも!

このレシピの生い立ち
海老マカロニグラタンが我が家の定番!
たまには違う具材で作ろうかな〜とまふ

サーモンほうれん草ポテトマカロニグラタン

ホワイトソース作りが面倒な時に、たまには助けてもらうのもアリ!
サーモンとほうれん草で彩りも綺麗☆
クリスマスにも!

このレシピの生い立ち
海老マカロニグラタンが我が家の定番!
たまには違う具材で作ろうかな〜とまふ

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材料

4人分
  1. サーモン 1柵
  2. ほうれん草 1束
  3. じゃがいも 2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ハウス マカロニグラタン クイックアップ 1箱
  6. 牛乳 400cc
  7. 400cc
  8. バター 適量
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらを使用!

  2. 2

    ほうれん草は軽く下茹でしっかり水気を切る。
    じゃがいもはレンジで3分くらい加熱して、粗熱が取れたら皮をむく。

  3. 3

    ❷のほうれん草・じゃがいもとサーモンを食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切る。

  4. 4

    厚手の鍋にサラダ油を入れ熱し、❸の材料を炒める。

  5. 5

    軽く火が通ったらいったん火を止め、ソースミックス・水・牛乳の順に入れてよく混ぜる。

  6. 6

    次に、マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱め、さらにかき混ぜながら約3分煮る。

  7. 7

    耐熱皿に❼を皿の半分まで入れバター、マヨネーズ、ブラックペッパー、チーズを入れ残りの具を上に重ねる。

  8. 8

    最後にチーズをもう一度乗せオーブントースターで8分くらい焼けば完成☆

  9. 9

    ホワイトソースから作りたい方は【ちゃちゃっと海老マカロニグラタン】レシピID:18455525 是非どうぞ!

コツ・ポイント

薄味が好きな方はマヨネーズ、ブラックペッパーはなくても大丈夫です。
チーズの量で塩味が変わるのでお好みで調整してください!
焼き時間は焦げ目を見て調整してください。

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