簡単☆サーモンのレモンクリームパスタ

簡単☆サーモンのレモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

簡単☆サーモンのレモンクリームパスタ

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

レモンの酸味が効いていて、美味しい☆サーモンのレモンクリームパスタです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

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材料

2人前

パスタ(1.9㎜) 250g
サーモン 2切れ
オリーブオイル大さじ1
ニンニク 2片
●生クリーム 200mL
●茹で汁お玉1杯
●塩胡椒少々
●鶏ガラスープ大さじ1
●白ワイン 50mL
☆ブラックペッパー適量
☆粉チーズ適量
☆乾燥パセリ適量
細ネギ 5本
マジックソルト小さじ1
レモン 1個

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作り方

1
サーモンを適度な大きさに切り、マジックソルトをかけます。
2
フライパンにオイルを敷き、刻みニンニクを入れ、香りを出します。
3
2に1を入れ、両面を焼きます。
4
3に●を入れ、ソースを完成させます。
5
4に茹で上がったパスタ、レモン汁、刻みネギを入れ、和えます。
6
皿に盛り付け、☆をかけて、レモンの輪切りを添え、完成です☆

コツ・ポイント

レモン汁は最後に入れて、酸味と香りを効かせる事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/12/20 12:29に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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