前の晩にザル→クッキングペーパー→ヨーグルトをのせて水切りします。写真は水切り後、乳清は栄養満点そのまま飲めます

イチゴは半分、キュウイは縦4等分、バナナは縦1/2カット、長さは食パンの長さにカット。ペーパーの上に並べ水気をきる

厚め（5枚切り）の食パンを用意します

耳の部分はきれいに切り落とします

氷→ボウル→おすすめの生クリーム+砂糖大さじ1

手動だと10分、電動でも6分かかります（35％なので少し時間かかります）

9分立てまで、しっかりホイップします

水切りヨーグルト投入し

しっかり混ぜ合わせます。ゆるいとクリームがだれ、固いとボソボソします★写真位がベストです。フルーツサンドはクリームが命

★クリームを丁寧にぬらず、雑な感じの方がふわふわ感がでます

イチゴは安定感がないので中心、際よりもやや内側にフルーツを並べる

生クリームを雑な感じでのせます。挟む事でクリームがはみ出るのでのせすぎ注意です

イチゴの上が上側になります

パンを軽くのせるだけ、ギュッとするとはみでます

丁寧に塗らなくても、挟む事で落ち着きます。クリームは8割程、塗りすぎ、塗らなさすぎもバランスが悪くなります

こちらは娘作。白パンを1/2にカットして、サンド。クリームをいっぱい詰めてくれました。小さいパンは大変だったみたいです。

娘がお友達にプレゼント。ラップを大きめに広げ綺麗な断面を下にして包むとラップの閉じ口が裏側に、ピシッとなります

パンの耳はつまみ食い。これが、またおいしーい。

緑と赤はXmasカラー。キュウイは外せないかも。そして、キュウイがイチゴに負けないくらい生クリームと合います。

冷蔵庫の中で眠っているフルーツサンドは、洗い物でない、好きな時に食べられる、画期的なサンドウィッチとなりました

一晩ねかせると、クリームとパンとフルーツが馴染みしっとりして美味でした。お正月は姪っ子ちゃんのおもてなしに作ります！

ケーキよりも糖質が少ないので、糖尿病、糖質カット中の方にも、贅沢なメリクリ朝食にも♪朝の果物は金♪

大量生産します。一度に並べて、順番にのせて、サンドします

イチゴが小粒だったため埋没。最後にカットイチゴを埋め込みます。

11個完成。費用1500円位。
フルーツサンドが好きな姪っ子ちゃんに久しぶりに会います。喜んでくれるかな。

整列しているフルーツサンドに私はトキメキます。
一晩寝かせて、朝食にします(*´∀｀*)

今回使用した食パンは、コアなファンが多い「ふんわり」と「超芳醇ゴールド」ゴールドの耳は美味しすぎて瞬間になくなりました

フルーツサンドの最大の魅力は厚めの食パンと、大きめのフルーツと、たっぷり入っている生クリーム。特別スイーツに決定です