圧力鍋に鶏肉の皮を下にして入れ、塩コショウする。

キャベツ、人参、じめじを食べやすく切り入れる。
※キャベツは大きめのざく切り

コンソメ、砂糖、トマト缶、水、バジルを入れ、蓋をして強火で圧力をかける。

シュッシュとしてきたら中火にして5分、火を止めて圧が落ち着くのを待つ。
出来上がったら味見しお好みに仕上げてください。

お皿にもってできあがり。