原形ベーコンブロックを１センチ幅に切る。キャベツは一口大に切る。舞茸はほぐす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で１を入れて炒める。

塩コショウで味付けする。

醤油を回しかけて炒める。

器に盛り付ける。