ゆり根梅和え 31日

OH!くまこ
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材料

  1. ゆりね 1株
  2. 梅肉 2個分
  3. ◆みりん 小1
  4. ◆砂糖 小1
  5. ◆だし 大1
  6. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    ゆり根をはがして、1・2分煮る。
    透明になってしまうと煮すぎなので注意。

  2. 2

    梅を叩きに叩いてから、他の◆をまな板上で合わせて叩いて混ぜて、保管する入れ物に入れる。百合根を混ぜ最後に鰹節も混ぜる。

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OH!くまこ
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料理作るのめんどくさいけど、おいしいものを食べたい。おいしいものを作るために、色々調べておいしいどこどりした複合系レシピ。趣味のおせちの覚書が主ですあ~誰か作ってくれ。誰かが作ったおいしいものを食べて生きていきたい。
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