おせち覚書このレシピの生い立ちおせち覚書
ゆり根をはがして、1・2分煮る。透明になってしまうと煮すぎなので注意。
梅を叩きに叩いてから、他の◆をまな板上で合わせて叩いて混ぜて、保管する入れ物に入れる。百合根を混ぜ最後に鰹節も混ぜる。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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