キャベツとにんじんを3〜４センチの千切りにする。

にらは長さ４センチくらいに切る。

タレの材料を耐熱容器の中に全てあわせてよく混ぜ、ラップなしでレンジでチン(4分)。

フライパンにキャベツ、にんじんを広げその上に肉1/2を乗せ、その上に、もやし、にら、肉1/2とのせていく。

水100ccを注ぎ入れ蓋をして中火で5分加熱。

肉に火が火が通ったか確認する。仕上げにごま油大さじ1をまわしかける。

タレをかけて召し上がれ〜。