茄子のナムル

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

タレに絡めるだけだからとっても簡単。
ごま油と白ごまの風味が食欲をそそるナムル♬
このレシピの生い立ち
茄子のナムル。

茄子のナムル

タレに絡めるだけだからとっても簡単。
ごま油と白ごまの風味が食欲をそそるナムル♬
このレシピの生い立ち
茄子のナムル。

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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. ★醤油 小さじ1
  3. ごま 小さじ1
  4. ★酢 小さじ1
  5. キビ砂糖 小さじ1/2
  6. ★生姜(チューブ) 小さじ1/2
  7. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子を縦に半分に切って、5mm幅にカットする。

  2. 2

    ラップに包んでレンジアップする。
     800W・2分

  3. 3

    ボールに★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    レンチンした茄子を加えて和える。

コツ・ポイント

エグミが気になる方は茄子をごま油で炒めて下さい。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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