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まぜまぜカルボナーラ♪

みるくてぃあら
みるくてぃあら @cook_40183555

まぜるだけ、簡単カルボナーラです!
このレシピの生い立ち
重すぎないカルボナーラを食べたくて、作りました。

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みるくてぃあら
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材料

2人分
  • ベーコン ブロック 30g
  • たまご 2個
  • 生クリーム 100cc
  • こぶ茶 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ4
  • パスタ 200g
  • 水 1000cc
  • 塩 茹でるよう 10g
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りにし、フライパンでこんがり焼く。

  2. 2

    ボウルに卵、生クリーム、こぶ茶、粉チーズを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    たっぷりの熱湯に塩を加え、パスタを茹でる。

  4. 4

    ボウルにパスタとベーコンを加え、あえる。

  5. 5

    お皿に盛って、ブラックペッパーをふったらできあがり!

コツ・ポイント

最後にパスタの熱でソースをとろりとさせます。生クリームや卵が冷蔵庫から出してすぐだと、冷たくて全体が冷めすぎてしまうので、ソースも作ってスタンバイしておきます。

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みるくてぃあら
みるくてぃあら @cook_40183555
2020/03/14 11:34に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ こぶ茶 パスタ ベーコン 生クリーム 卵

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