作り方
- 1
ベーコンを細切りにし、フライパンでこんがり焼く。
- 2
ボウルに卵、生クリーム、こぶ茶、粉チーズを入れてよく混ぜる。
- 3
たっぷりの熱湯に塩を加え、パスタを茹でる。
- 4
ボウルにパスタとベーコンを加え、あえる。
- 5
お皿に盛って、ブラックペッパーをふったらできあがり！
コツ・ポイント
最後にパスタの熱でソースをとろりとさせます。生クリームや卵が冷蔵庫から出してすぐだと、冷たくて全体が冷めすぎてしまうので、ソースも作ってスタンバイしておきます。
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