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混ぜるだけ簡単米粉のベイクドチーズケーキ
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混ぜるだけ簡単米粉のベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ簡単米粉のベイクドチーズケーキ

ははマルシェ
ははマルシェ @cook_40288139

混ぜて焼くだけの濃厚チーズケーキです。冷え冷え、もちもちがたまりません!
このレシピの生い立ち
ひな祭り用に作りました。ホワイトデーにも小さく切り分け配ります。

混ぜて焼くだけの濃厚チーズケーキです。冷え冷え、もちもちがたまりません!
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ひな祭り用に作りました。ホワイトデーにも小さく切り分け配ります。

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混ぜるだけ簡単米粉のベイクドチーズケーキ

ははマルシェ
ははマルシェ @cook_40288139

混ぜて焼くだけの濃厚チーズケーキです。冷え冷え、もちもちがたまりません!
このレシピの生い立ち
ひな祭り用に作りました。ホワイトデーにも小さく切り分け配ります。

混ぜて焼くだけの濃厚チーズケーキです。冷え冷え、もちもちがたまりません!
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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 90g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 卵 1個
  5. 米粉 90g
  6. レモン汁(柑橘系の汁ならなんでも) 大さじ1〜2
  7. 今回はレモンの代わりにオレンジ汁使用 大さじ2
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻しておく

  2. 2

    ①に砂糖、生クリーム、を入れてよく混ぜるよく混ざったら柑橘系汁を投入

  3. 3

    ②がふんわりしてきたら卵を入れてさらによく混ぜダマがなくなったら米粉を入れる

  4. 4

    好みの型に流し入れ200度のオーブンで40〜45分焼く。予熱なんかなくても大丈夫です。

  5. 5

    竹ぐし確認で何もついてこなければ完成です

  6. 6

    あら熱が取れたら冷蔵庫で5〜6時間冷やして好みのサイズに切り分けていただきまーす^ ^

コツ・ポイント

クリームチーズのダマが残らないように注意
冷や冷やに冷やした方が美味しいです

各家庭のオーブンによって焼き時間や温度を少し調整お願いです
つくれぽくださった方からレモン汁を多目が良いとのご意見もらいました!お好みで増量お願いします

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ははマルシェ
ははマルシェ @cook_40288139
2020/03/02 13:02に公開
お料理大好き。自己流適当人間なので少しくらい分量を間違えてもなんとか食べられるものが出上がります、基本、砂糖はてんさい糖、醤油は滋賀県長浜のダイコウ醤油を使っています。
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