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材料

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 調味料
  • 味ぽん 100cc
  • 水 100cc
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 付け合わせ
  • 水菜 お好みで
  • ミニトマト お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は水気をふき取り、両面をまんべんなくフォークでさす。

  2. 2

    フライパンに調味料を入れて熱する。
    煮立ったら鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして7分中火で煮る。

  3. 3

    裏返して再度7分中火で煮る。
    火を止め、ふたをして10分おく。

  4. 4

    鶏肉をとり出す。
    残った煮汁を全体がぶくぶくと煮立つまで中火で熱する。

  5. 5

    鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛る。
    付け合わせをそえ、煮汁をかけていただきます!

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2020/03/31 08:24に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 水菜 ミニトマト 鶏胸肉

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