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イカフライ甘酢あんかけ
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イカフライ甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

イカフライ甘酢あんかけ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

甘酢あんかけは食べる直前にかけるのがポイント♬

このレシピの生い立ち
イカフライで甘酢あんかけ。

甘酢あんかけは食べる直前にかけるのがポイント♬

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イカフライで甘酢あんかけ。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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材料

1人分
  • イカフライ 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 3cmの半分
  • ピーマン 1個
  • サラダ油
  • ★水 50ml
  • ★土佐酢 大さじ2
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★キビ砂糖 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。
    人参はスライサーでスライスして細切りにする。
    ピーマンは細切りにする。
    ID19952713

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油・【1】を入れてコールドスタート。

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方3写真
  4. 4

    全体がしんなりとするまで炒める。

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら【2】を加えて炒める。

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方5写真
  6. 6

    トロミがつくまで弱火で煮詰める。

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方6写真
  7. 7

    イカフライはトースターでカリッと焼いて、食べやすい大きさにカットする。

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方7写真
  8. 8

    イカフライの上に甘酢あんかけをかける。

    • イカフライ甘酢あんかけ作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/03/04 06:49に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ たかきび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528004
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