ごま味!まぜそば&ラーメン

Roccatine @cook_40056145
しっかり味のませそばの後は、生卵と茹で汁でマイルドな味わい。
ごまチーズせんべいが効いてます♪
このレシピの生い立ち
今まで食べた事のなかったごま味の全国発売に大興奮!
ごま風味、とても気に入りまして、更にしっかり味わえる様なアレンジを考えました♪
ごま味!まぜそば&ラーメン
しっかり味のませそばの後は、生卵と茹で汁でマイルドな味わい。
ごまチーズせんべいが効いてます♪
このレシピの生い立ち
今まで食べた事のなかったごま味の全国発売に大興奮!
ごま風味、とても気に入りまして、更にしっかり味わえる様なアレンジを考えました♪
作り方
- 1
オーブンシートを敷いた上に、シュレッドチーズを4等分にして、それぞれを丸く薄く広げる。
- 2
2つには黒ごまを振り、
- 3
もう2つには切りごま(袋に入っている)を振る。
500Wレンジで3〜5分加熱し、チーズせんべいを作る。 - 4
黒ごまチーズせんべいは半分に切る。
- 5
切りごまチーズせんべいは細かく切る。
- 6
ミニトマトとズッキーニを細かく刻み、合わせておく。
- 7
麺を袋記載通りに茹でてザルにあげ、水で洗いしめる。
茹で汁は取っておく。 - 8
麺をボウルに移し、スープと調味料油を加え、均一になるまで良く混ぜる。
- 9
器に麺、野菜、チーズせんべい2種を盛り付ける。
※切りごまチーズせんべいは野菜の上に散らすお好み韓国唐辛子粉を振る。
- 10
温め直した茹で汁と生卵を添えて出来上がりです♪
まずはそのままよーく混ぜて頂きます! - 11
途中お好みの段階で茹で汁と生卵を加えて、ラーメンとして楽しみます♪
コツ・ポイント
後から加える茹で汁はアツアツがオススメ!
ひと手間かけて、温め直してくださいね♪
チーズせんべいは、チーズの種類、レンジによって加熱時間を加減して下さい。
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