ごま味！まぜそば&ラーメン

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Roccatine
Roccatine @cook_40056145

しっかり味のませそばの後は、生卵と茹で汁でマイルドな味わい。
ごまチーズせんべいが効いてます♪
このレシピの生い立ち
今まで食べた事のなかったごま味の全国発売に大興奮！
ごま風味、とても気に入りまして、更にしっかり味わえる様なアレンジを考えました♪

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ごま味ラーメン 1袋
  2. 黒ごま 小さじ1
  3. シュレッドチーズ 約30g
  4. ミニトマト 2個
  5. ズッキーニ 約1/5本
  6. 卵 1個
  7. お好みで韓国唐辛子粉 適量

作り方

  1. 1

    オーブンシートを敷いた上に、シュレッドチーズを4等分にして、それぞれを丸く薄く広げる。

  2. 2

    2つには黒ごまを振り、

  3. 3

    もう2つには切りごま(袋に入っている)を振る。
    500Wレンジで3〜5分加熱し、チーズせんべいを作る。

  4. 4

    黒ごまチーズせんべいは半分に切る。

  5. 5

    切りごまチーズせんべいは細かく切る。

  6. 6

    ミニトマトとズッキーニを細かく刻み、合わせておく。

  7. 7

    麺を袋記載通りに茹でてザルにあげ、水で洗いしめる。
    茹で汁は取っておく。

  8. 8

    麺をボウルに移し、スープと調味料油を加え、均一になるまで良く混ぜる。

  9. 9

    器に麺、野菜、チーズせんべい2種を盛り付ける。
    ※切りごまチーズせんべいは野菜の上に散らす

    お好み韓国唐辛子粉を振る。

  10. 10

    温め直した茹で汁と生卵を添えて出来上がりです♪
    まずはそのままよーく混ぜて頂きます！

  11. 11

    途中お好みの段階で茹で汁と生卵を加えて、ラーメンとして楽しみます♪

コツ・ポイント

後から加える茹で汁はアツアツがオススメ！
ひと手間かけて、温め直してくださいね♪

チーズせんべいは、チーズの種類、レンジによって加熱時間を加減して下さい。

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レシピ作者

Roccatine
Roccatine @cook_40056145
に公開
お菓子って買うととても高い…だから手作り。でも美味しくなければ買った方が結果的に安かった…そんな葛藤を消すべく《手作りでも美味しいお菓子作り》をモットーに楽しんでます。
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