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手軽にキーマカレーを食べましょう-レシピのメイン写真

手軽にキーマカレーを食べましょう

そやじ
そやじ @cook_40095960

キーマカレーが食べたくて

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材料

  • ニンニク 3〜4片
  • 生姜 半片
  • 油 大さじ1
  • 玉ねぎ 中2個
  • にんじん 中1本
  • セロリの上半分 2本
  • エリンギ 1本
  • 挽肉 250g
  • トマト缶 半分
  • 牛乳 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★赤ワイン 50cc
  • ★ニンニクチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    レトルトカレーを活用したキーマカレー もどうぞ
    レシピID:19935700

    • 手軽にキーマカレーを食べましょう作り方1写真
  2. 2

    ニンニクと生姜をみじん切り。玉ねぎをみじん切りしたら、鍋に油とニンニク・生姜を入れ香りがついたら、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎを炒めながら、にんじん、セロリ、エリンギをみじん切りし、順次鍋に入れ炒めながら進める。中火

    • 手軽にキーマカレーを食べましょう作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが飴色になるまで炒めたら、挽肉とトマト缶、★を入れる。中火で軽く混ぜて挽肉に火を通す。

    • 手軽にキーマカレーを食べましょう作り方4写真
  5. 5

    カレールーに牛乳大さじ2を入れ、レンジ1分チンして、鍋に入れる。全体が馴染んだら完成。

    • 手軽にキーマカレーを食べましょう作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは長時間炒めるので、他の具材を切りながら。
レトルトの袋カレーの活用もありですその場合具材を潰して使用して下さい。

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そやじ
そやじ @cook_40095960
2020/03/01 10:10に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,540,000回(2026年5月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

カレー キーマ ひき肉 セロリ にんじん エリンギ トマト缶 にんにく 牛乳 玉ねぎ 赤ワイン しょうが

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