にんにくをオリーブオイルで炒める。

食べやすい大きさに切った豚肉薄切り、玉ねぎ、アスパラガスを加え弱火で炒める。

湯むきしたトマトを刻んで炒める。

塩、コショウ、白ワイン(酒でも)、ミックスハーブ(なくてもよい)を加える。

カゴメの「基本のトマトソース」を入れる。

水を600mlくらい入れ、煮込む。

味をみながら、コンソメキューブ2個程度を溶かす。

白だし、出汁しょうゆで味をととのえる。