ヘルシーレンコンバーグもどき

Name: ヘルシーレンコンバーグもどき
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 130g; オクラ 100g; ミニトマト 50g; レタス 18g; スライスチーズ 1枚; とりひき肉 50g; マヨネーズ 10g; 片栗粉 12g; 塩 少々; こしょう 少々

阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

大人も子供も楽しく作れる料理です。
このレシピの生い立ち
令和元年度野菜たっぷり料理レシピコンクールにおいて、「JA全農とくしま賞」に選ばれました。

ヘルシーレンコンバーグもどき

阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

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材料

1人前

れんこん 130g
オクラ 100g
ミニトマト 50g
レタス 18g
スライスチーズ 1枚
とりひき肉 50g
マヨネーズ 10g
片栗粉 12g
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

れんこんをみじん切りとすりおろしにする。
2

オクラを1cmの厚さに切る。
3

れんこんと調味料を袋に入れて、ねばりがでるまでもみ込む。
4

袋の端を切り、一口サイズの量を出し、②をのせて焼く。
5

焼いたものを冷まして横半分に切り、レタス・チーズ・トマトを挟む。

コツ・ポイント

1皿で野菜を298g摂取できます☆

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つくれぽ

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阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

2020/03/02 09:12に公開

徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

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