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雲丹といくらの土鍋ごはん（筍入り）
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雲丹といくらの土鍋ごはん（筍入り）-レシピのメイン写真

雲丹といくらの土鍋ごはん（筍入り）

moetm☆
moetm☆ @cook_40262615

余っていた筍も入れてしまいました！雲丹×いくら以外に鮭（甘塩）×いくらでも！お好きな食材でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で頂いた雲丹で、大好きな土鍋ごはんを作ってみました。

余っていた筍も入れてしまいました！雲丹×いくら以外に鮭（甘塩）×いくらでも！お好きな食材でどうぞ♪
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雲丹といくらの土鍋ごはん（筍入り）

moetm☆
moetm☆ @cook_40262615

余っていた筍も入れてしまいました！雲丹×いくら以外に鮭（甘塩）×いくらでも！お好きな食材でどうぞ♪
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ふるさと納税で頂いた雲丹で、大好きな土鍋ごはんを作ってみました。

余っていた筍も入れてしまいました！雲丹×いくら以外に鮭（甘塩）×いくらでも！お好きな食材でどうぞ♪
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材料

2人分
  1. お米 1.5合
  2. ★水 300cc
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★塩 小さじ1/4
  7. ★ほんだし 小さじ1/2
  8. 雲丹 好きなだけ
  9. いくらの醤油漬け 好きなだけ
  10. 筍 あれば
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作り方

  1. 1

    お米を洗う。

  2. 2

    水と★とお米を土鍋に入れて、30分程置く。

  3. 3

    筍を加えて、炊く。

  4. 4

    炊けたらしっかりと蒸す。（しっかり蒸すと土鍋の底にお米がこびりつきません♪）

  5. 5

    雲丹といくらを好きなだけのせて完成♪食べる時は軽く混ぜ込んで召し上がってみてください♪

コツ・ポイント

お米は薄味に仕上げていますので、トッピングは味のしっかりしたものをお勧めします！

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moetm☆
moetm☆ @cook_40262615
2020/03/02 11:25に公開
旦那さんと二人暮らし。お料理をしている時間が好きです。いつも参考にしているクックパッドで我が家の味を残したいと思い始めました♪
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