普通の紙コップは、半分に切って使う

卵白と卵黄を分けてボウルに入れる。
卵白は冷やしておく。

卵白をハンドミキサー（ビーターを利き手側の逆に1本だけ装着）の低速で、白っぽくなるまで混ぜる。

塩をひとつまみより少なく入れ低速でキメを整える。
塩いれるとメレンゲが気持ち強くなるような気がします。

メレンゲは冷蔵庫にいれて冷やしておく

ハンドミキサーはそのまま使って、卵黄を混ぜる。

グラニュー糖を加え少し白みがかるくらいまで低速でまぜる。

油→水の順で加えその都度低速でよくまぜる。
水を混ぜる時ははねやすいので注意

薄力粉をふるい入れ2分ぐらい低速でよく混ぜる。

卵黄生地完成。

9にメレンゲの1/3を入れさっきのハンドミキサーの低速でムラがなくなるまで混ぜる

メレンゲの筋やだまがなくなったら、底に卵黄生地が残っていないか確認する
オーブンを170℃に予熱しておく

紙コップに5等分し、何度かトントンして空気を抜く

170℃のオーブンで15~20分焼く。
割れ目にも焼き目がついていたらOK

割れ目に絞り口を指し、生クリーム注入
いれすぎると絞り口を抜いた時、生クリームが生まれてくるからスプーンですくう

お好みでいちごなど載せて完成
そのままでも全然おいしい！

Coco812さん、初つくれぽありがとうございます！トッピングかわいすぎるみならいます。