桜のチャーハン
guzavie @cook_40127434
桜の花の塩漬けでチャーハンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
桜の香のするチャーハンが作れないかなと思いました。
スマホを浸水させてしまい、画像がよくありません。また撮りなおそうかと思っています。
桜のチャーハン
桜の花の塩漬けでチャーハンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
桜の香のするチャーハンが作れないかなと思いました。
スマホを浸水させてしまい、画像がよくありません。また撮りなおそうかと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き豚は沢山作って切り、冷凍して常備しています。焼き豚の端っこは、チャーハン用に角切りにしています。
-
- 2
桜の花は水で洗い15分水につけ、飾り用を残して粗みじん、長葱は薄く小口切り、三つ葉は2㎝に切り、同じ器に入れておきます。
- 3
卵は溶いて△を混ぜます。
◎印は混ぜておきます。 - 4
フライパンにオイルを入れて熱し、卵を入れてすぐ取り出します。少しオイルを足し焼き豚を炒め、ご飯を入れてパラっと炒めます。
- 5
◎印の調味料を鍋肌より入れてさっと全体に回したら●印を入れて勢いよく混ぜて、長く炒めずに火を止めます。
- 6
味を見て足りなかったら、塩、胡椒で補います。
周りに菜の花を飾りました。 -
つくれぽ
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