ほんのり甘くて美味しい☆甘酒ポテトサラダ
あさぎ＋ @cook_40277311
ほんのりと甘酒が香るポテトサラダです！
飲む点滴とも言われる甘酒が入るので、風邪予防にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
発酵食品メーカーの食堂で食べたポテトサラダが忘れられず真似てみました！
ほんのり甘くて美味しい☆甘酒ポテトサラダ
ほんのりと甘酒が香るポテトサラダです！
飲む点滴とも言われる甘酒が入るので、風邪予防にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
発酵食品メーカーの食堂で食べたポテトサラダが忘れられず真似てみました！
作り方
- 1
人参玉ねぎをみじん切りにしてラップに包み、2分ほどチンします。
- 2
じゃがいもをよく洗ってから芽をくり抜き、濡れたままラップで包み、レンジで5分ほどチンします。、
- 3
温まったじゃがいもはずるっと皮が剥けますので、熱いうちに火傷に注意しながら剥きます。
- 4
もちろん普通に皮を剥いといてもらってもありです。
- 5
人参、玉ねぎ、茹で卵、ジャガイモをボールに入れ、フォークなどで潰していきます。
-
- 6
チーズ、マヨネーズ、甘酒、塩胡椒をし、さらに混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
甘酒は割としっかり入れても大丈夫です！
種類によって味も変わるので色々試してみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528777
