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リメイクDE時短！『クリームコロッケ』
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リメイクDE時短！『クリームコロッケ』-レシピのメイン写真

リメイクDE時短！『クリームコロッケ』

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

15分でできちゃう濃厚クリームコロッケ！リメイクで作れば面倒な手間が省けて♡丸めて、衣つけて揚げるだけ！

このレシピの生い立ち
手間のかかるクリームコロッケですが、リメイクで作ってみたら、超絶時短で、味も大好評！まさか、昨日の残り物なんて誰も気づかず、「濃厚で美味しい！ファースト店のグラ〇ロバーガーみたい」って♡

15分でできちゃう濃厚クリームコロッケ！リメイクで作れば面倒な手間が省けて♡丸めて、衣つけて揚げるだけ！

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手間のかかるクリームコロッケですが、リメイクで作ってみたら、超絶時短で、味も大好評！まさか、昨日の残り物なんて誰も気づかず、「濃厚で美味しい！ファースト店のグラ〇ロバーガーみたい」って♡

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リメイクDE時短！『クリームコロッケ』

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

15分でできちゃう濃厚クリームコロッケ！リメイクで作れば面倒な手間が省けて♡丸めて、衣つけて揚げるだけ！

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手間のかかるクリームコロッケですが、リメイクで作ってみたら、超絶時短で、味も大好評！まさか、昨日の残り物なんて誰も気づかず、「濃厚で美味しい！ファースト店のグラ〇ロバーガーみたい」って♡

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材料

4人分
  1. Aワイン進むグラタン（ID20527624 ） 200ｇ
  2. Aマスカルポーネチーズ 50ｇ
  3. 減塩浅漬け（ID20511791 100ｇ
  4. 卵 1個
  5. 小麦粉(薄力粉) 適量
  6. パン粉(衣用) 適量
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作り方

  1. 1

    【A】をブレンダーまたはフードプロセッサーにかけて滑らかになったら、粗みじん切りした減塩浅漬けを入れざっくり混ぜる。

    • リメイクDE時短！『クリームコロッケ』作り方1写真
  2. 2

    手に油をなじませ、1口大に丸め、薄力粉・卵・パン粉の順に衣をつける。

    • リメイクDE時短！『クリームコロッケ』作り方2写真
  3. 3

    揚げる直前に再度形を整え、170〜180度の油できつね色になるまで揚げる。

    • リメイクDE時短！『クリームコロッケ』作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツの浅漬けを入れたのは、食感をよくするためです。濃厚なクリームソースにシャキシャキ感を入れることでいくらでも食べれちゃいます♡
マスカルポーネチーズがなければ、クリームチーズで代用してください。

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/03/07 03:02に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています ＠mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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