【時短カレー】市販ルーを頼って。
kusakokuku @cook_40287559
以前にも【市販ルーを頼る】
そんなカレーを掲載しましたが、
今回もソレです^^;→下記参照
このレシピの生い立ち
時間が無くても手作りしたい！
そんな想いの私なりの【時短カレー】です^^;
【時短カレー】市販ルーを頼って。
以前にも【市販ルーを頼る】
そんなカレーを掲載しましたが、
今回もソレです^^;→下記参照
このレシピの生い立ち
時間が無くても手作りしたい！
そんな想いの私なりの【時短カレー】です^^;
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします。
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- 2
鍋にサラダ油入れ、冷凍しておいた牛肉薄切りをレンチンで半解凍し入れます。
強火で炒めます。 -
- 3
フライ返しで炒めつつ、色が変わってきたら・・・
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- 4
１の玉ねぎ入れて、更に炒めます。
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- 5
カレールーの表示通りの水と、しめじ小房にほぐしたものを入れ、沸騰させます。
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- 6
沸騰したら灰汁取って、５分位煮ます。
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- 7
６で煮ている間に、レンチンして冷凍保存しておいたほうれん草をチンして解凍しておきます。
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- 8
６で煮たものに、火を一旦止め、カレールーを割り入れ、少し放置します。
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- 9
また火を付け、混ぜながら少しだけ煮込みます。
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- 10
いつもはサラダ油少しで焼く目玉焼きなんですが、今回は油を控えたく【魚焼きホイル】で焼きました。
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- 11
少し水入れて、フタして、蒸し焼きな感じです。好みの固さまで焼いて下さい。
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- 12
器にご飯入れ、カレーかけ、ほうれん草＆目玉焼きのトッピング！
出来上がり♪
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コツ・ポイント
５の時点で食材にほぼ火は通っているので、６の時点では５分も煮なくていいかもしれません。とにかく火が通ればいいのです。
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