彩りパンプキンサラダ
Mflor @cook_40313451
ちょっと手間をかける余裕のある時に作る美味しいヘルシーサラダです。 見ただけで元気が出そう( •̀ᴗ•́ )/
このレシピの生い立ち
かぼちゃを1/2個 ¥98でゲットしたので、半分はクリームシチューに、半分はサラダにするしかない！と思ったからです。（笑）
彩りパンプキンサラダ
ちょっと手間をかける余裕のある時に作る美味しいヘルシーサラダです。 見ただけで元気が出そう( •̀ᴗ•́ )/
このレシピの生い立ち
かぼちゃを1/2個 ¥98でゲットしたので、半分はクリームシチューに、半分はサラダにするしかない！と思ったからです。（笑）
作り方
- 1
かぼちゃの皮をこそげ取り、2cm角程にカット、楊枝がスっと通るくらいまで煮て、ザルで冷まします。
- 2
きゅうりと玉ねぎは薄切り、塩をして、水が上がれば、きつく絞ります。
- 3
ソーセージを5mm程に刻み、レンジで30秒程加熱します。
- 4
1⃣と2️⃣に☆の調味料を入れ、お好みの硬さに潰しながら混ぜ合わせます。
- 5
器に盛り、レーズンを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
よく冷まして、よく水を切る事が大切ですね。薄切りハムでもベーコンでもいいのですが、ソーセージから出る旨みが何とも言えないので、是非お試し下さい！(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20561107
