蟹あんかけチャーハン
みくにりりん @cook_40074604
蟹缶詰で簡単に！
具材もありあわせで作りました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので変わったチャーハンを食べたくて。カニ缶を使いました。カニかまでも美味しいかもです。
蟹あんかけチャーハン
蟹缶詰で簡単に！
具材もありあわせで作りました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので変わったチャーハンを食べたくて。カニ缶を使いました。カニかまでも美味しいかもです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはみじん切り、生姜はすりおろすか、チューブや瓶詰、カマボコは小さめにカットしておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、ネギとカマボコを焼く。火が通ったら卵の黄身のみ入れてかき混ぜ7割火が通ったらゴハンを投入。
- 3
顆粒だしで味を整えてお皿に盛り付ける。
味が薄かったら塩胡椒で整えてください。 - 4
次にフライパンにお水とガラスープの素を入れ、沸騰したら溶いた卵の白身を入れる。ひと煮立ちしたら片栗粉でとろみをつける
- 5
最後に先程のチャーハンに4のあんかけをかけて好みで葉モノや粒胡椒などを飾って完成！
コツ・ポイント
手早く作りたいので、材料は全て揃えてカットなど済ませてから取り掛かりました。
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