Kaldiの塩麹鍋の素が１回分余りました。鍋に使うには量足りず何とか利用できるレシピ無いかと思ってひらめいたレシピ。
このレシピの生い立ち
Kaldiの塩麹鍋の素余りました。鍋に使うのは飽き、リゾットに使えないかと思ってひらめいたレシピ。味見した時もうちょっとと思って創味シャンタン小匙半分くらい投入。（入れたらちょっとしょっぱいですが程よい塩気）量増加すると４～５人出来ます。