いちごを砂糖とロゼワインで煮て、仕上げにロゼワインを入れることでふんわりとロゼワインの風味のある大人のジャムが出来ました
このレシピの生い立ち
大人の味のジャムが作りたくなって、赤いいちごが手に入ったので、買ってあるロゼワインを使って、砂糖を少なめに入れて、作ってみた。