簡単茹でて和えるだけ！豆もやしのナムル
harukousko @cook_40129113
一つの鍋にどんどん野菜を入れてゆき最後に和えるだけ。あと一品にオススメのお助け常備菜！栄養価も高いです(^-^)
このレシピの生い立ち
栄養価が高い豆もやしを食べたくて
簡単茹でて和えるだけ！豆もやしのナムル
一つの鍋にどんどん野菜を入れてゆき最後に和えるだけ。あと一品にオススメのお助け常備菜！栄養価も高いです(^-^)
このレシピの生い立ち
栄養価が高い豆もやしを食べたくて
作り方
- 1
人参千切り。ニラはざく切り。豆もやし洗っておく。鍋に湯を沸かし沸騰したら塩とゴマ油少々入れ豆もやしと人参入れる。
- 2
2～3分程茹でて豆が程よい硬さになれば、最後にニラを入れ30秒程さっと茹で全てをザルにあげる。
- 3
ボールに⭐入れ水気を切った2を入れ和える。最後に塩と醤油で味を整える。
コツ・ポイント
豆もやしの豆にしっかり熱を通す
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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