【材料2つ】プロテインアイスクリーム

ま @cook_40288576
混ぜて冷凍するだけ!甘すぎるプロテインを買ってしまったときに是非~(写真はマイプロテイン・ゴールデンシロップ使用)
このレシピの生い立ち
2020年コロナウイスルの影響で北海道の牛乳の廃棄が危ぶまれ、牛乳消費支援のために作りました。更に、甘すぎて飲まずにいたプロテインがあったため、それも同時に消費しました。
【材料2つ】プロテインアイスクリーム
混ぜて冷凍するだけ!甘すぎるプロテインを買ってしまったときに是非~(写真はマイプロテイン・ゴールデンシロップ使用)
このレシピの生い立ち
2020年コロナウイスルの影響で北海道の牛乳の廃棄が危ぶまれ、牛乳消費支援のために作りました。更に、甘すぎて飲まずにいたプロテインがあったため、それも同時に消費しました。
作り方
- 1
ミキサーに牛乳→プロテインの順に入れ、撹拌する。(私はハンディブレンダーを使用しています)
- 2
タッパーなどの密閉できる容器に入れて一晩冷凍する。
- 3
食べる際は少し溶かしてからだと、取り出しやすくなめらかで美味しいです。
- 4
電動の撹拌機がない場合、手動でホイッパーでも構いません。
- 5
手動の場合、だまになりやすいので、少量ずつ混ぜるようにし、最後にざる等で濾してください。
コツ・ポイント
プロテインの甘さが控えめになるため、甘くて飲みにくいものの消費に最適です。もちろん、お好きなフレーバーでも構いません。
少しサクサクなラクトアイスのような食感なので、より滑らかにしたい場合は冷凍庫に入れた後、一時間おきに撹拌してください。
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