鍋に水を入れて沸騰させる。　
その間にほうれん草を食べやすい大きさに切る。

①と豚肉を茹でます。
豚肉は色が変わるまでほうれん草はフニャとするまで。

ほうれん草と豚肉の水気を切って皿に盛る。
好みで野菜等を乗せてドレッシングをかければ完成です。