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チーズがとろ〜り!豚肉のミルク煮込み
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チーズがとろ〜り!豚肉のミルク煮込み-レシピのメイン写真

チーズがとろ〜り!豚肉のミルク煮込み

WoodsBunny
WoodsBunny @cook_40306349

フライパンひとつで、時間はたったの15分!
濃厚で食欲をしっかり満たしてくれます(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
ちょっと主人とお出かけしていっぱい歩いたので、家に帰った時にはグッタリ。

「とにかく全部フライパンに入れて、手間も時間もかけず、洗い物も少なく済ませたい。でも美味しくてしっかりとした濃厚なものが食べたい…!」

そんな時に生まれました。

フライパンひとつで、時間はたったの15分!
濃厚で食欲をしっかり満たしてくれます(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
ちょっと主人とお出かけしていっぱい歩いたので、家に帰った時にはグッタリ。

「とにかく全部フライパンに入れて、手間も時間もかけず、洗い物も少なく済ませたい。でも美味しくてしっかりとした濃厚なものが食べたい…!」

そんな時に生まれました。

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チーズがとろ〜り!豚肉のミルク煮込み

WoodsBunny
WoodsBunny @cook_40306349

フライパンひとつで、時間はたったの15分!
濃厚で食欲をしっかり満たしてくれます(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
ちょっと主人とお出かけしていっぱい歩いたので、家に帰った時にはグッタリ。

「とにかく全部フライパンに入れて、手間も時間もかけず、洗い物も少なく済ませたい。でも美味しくてしっかりとした濃厚なものが食べたい…!」

そんな時に生まれました。

フライパンひとつで、時間はたったの15分!
濃厚で食欲をしっかり満たしてくれます(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
ちょっと主人とお出かけしていっぱい歩いたので、家に帰った時にはグッタリ。

「とにかく全部フライパンに入れて、手間も時間もかけず、洗い物も少なく済ませたい。でも美味しくてしっかりとした濃厚なものが食べたい…!」

そんな時に生まれました。

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材料

  • 豚肉 お好きなだけ
  • 西友/冷凍ブロッコリー お好きなだけ
  • 牛乳or豆乳 浸るくらいに
  • チーズ(ピザ用) お好きなだけ
  • ハーブ ローリエ
  • 味付け
  • 塩胡椒(クレイジーソルトがあれば) 少々
  • コンソメ、鶏ガラ顆粒 少々
  • その他
  • 白ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    *豚肉*
    フライパンで8割くらい炒める。
    できれば低温で。
    白ワインで蒸しながらゆっくり時間をかけて火入れしてください。

  2. 2

    *牛乳、ブロッコリー*
    豚肉に8割火が通ったら、牛乳、ブロッコリー、ローリエを入れて味付け。15分ほど、とろ火で煮込む。

  3. 3

    *チーズ*
    野菜からも旨みが出てきたら、最後にチーズを大量に乗せて蓋をして煮込む。
    チーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

胡椒は塩味を引き立ててくれます。塩分が木になる方は胡椒を多めに。
味噌や醤油を少しだけいれるとコクがでます。

◆西友さんの冷凍ミックスベジタブルを入れたり、
ブロッコリーの代わりに西友さんの冷凍5種類の洋野菜でも良いと思います♪

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WoodsBunny
WoodsBunny @cook_40306349
2020/03/02 18:42に公開
もともとお料理があまり好きではなくて、得意ではなかった私が、結婚を機に少しずつ成長しました。今ではお料理が大好きです。そんな私と同じような方に、「お料理って頑張らなくてもいいんだ」と思ってもらえたら嬉しいです。献立を考えるのが大変だと感じる方に。手を抜きたい、でも美味しいものが作りたいという方に。フォローやつくれぽをいただけるとすごく嬉しいです、ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

煮込み 豆乳 豚肉 冷凍ブロッコリー ハーブ 牛乳 チーズ 鶏ガラ

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