【炒り卵】卵を溶いてフライパンで少し固まってきたら箸でグルグル回して炒り卵にする。

【そぼろ】フライパンに油を引きひき肉を炒める。火が通ったら調味料を入れて炒める。

【酢飯】ご飯にお酢とお砂糖を入れてよく混ぜる。お好みに合わせて調整してください。

油揚げを広げて酢飯を詰める。入れすぎると横が破けるので注意。入れなさすぎも寂しい…

酢飯はなるべく平たくし、お好みなデザインでひき肉、炒り卵を乗せる。彩りで私はカニカマも入れました。

完成！