お夜食に！あったかい豆腐だけ丼
nokino喫茶 @cook_40307358
豆腐だけですが、あったまるしお腹も満たされる優秀なお夜食です！お醤油の量はお好みで加減してください
このレシピの生い立ち
糖質オフでヘルシーな夜食を考えました 。
リゾットやうどんはどうしても糖質が高くなるので、ご飯の代わりに豆腐を使い、調味料も醤油だけにしてみました ♩
お夜食に！あったかい豆腐だけ丼
豆腐だけですが、あったまるしお腹も満たされる優秀なお夜食です！お醤油の量はお好みで加減してください
このレシピの生い立ち
糖質オフでヘルシーな夜食を考えました 。
リゾットやうどんはどうしても糖質が高くなるので、ご飯の代わりに豆腐を使い、調味料も醤油だけにしてみました ♩
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器(電子レンジOKの小さめの丼等)に、お豆腐→ネギの順に乗せて醤油を小さじ1回しかける
- 2
卵を直接割り入れ、黄身と白身に数カ所穴をあけるか箸等で適当に軽く潰す
- 3
スライスチーズを乗せ、さらに醤油を小さじ1回しかけてから、ふんわりとラップをかける
- 4
600wの電子レンジで1分20秒〜1分40秒あたためる。豆腐と卵に火が通りチーズがとろけたら完成です。
- 5
お好みで黒胡椒をふりかけても美味しいです！
コツ・ポイント
糖質がそこまで気にならなければ、醤油ではなくめんつゆでもおいしいと思います＾＾
黒胡椒ではなく七味でも◎
ボリュームを出したい方は、レンジにいれる時に魚肉ソーセージを輪切りにしたものを足したり、最後に天かすを足してみてください。
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