こんにゃくと人参のおかか炒め

Name: こんにゃくと人参のおかか炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 1枚(200g); 人参 1/2本; ごま油 適宜; かつおぶし 1g; ・しょうゆ 大さじ1; ・みりん 大さじ1; ・砂糖 大さじ1/2

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎こんにゃくと人参のヘルシー副菜♪
◎シンプルで簡単レシピ♪
◎かつおぶしがアクセント♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあったので

こんにゃくと人参のおかか炒め

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎こんにゃくと人参のヘルシー副菜♪
◎シンプルで簡単レシピ♪
◎かつおぶしがアクセント♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあったので

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材料

2〜3人分

こんにゃく 1枚(200g)
人参 1/2本
ごま油適宜
かつおぶし 1g
[調味料A]
・しょうゆ大さじ1
・みりん大さじ1
・砂糖大さじ1/2

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作り方

1
人参は乱切りして電子レンジ600W1分半加熱。こんにゃくは小さくちぎり、沸騰したお湯で3分間煮てアク抜きする。
2
フライパンに調味料Aとこんにゃくと人参を入れて熱し炒める。ごま油をまわしいれ、かつおぶしをまぶしたら完成♪

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つくれぽ

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管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

2020/03/02 07:22に公開

YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように

このレシピのキーワード

炒めものにんじんこんにゃくかつお節

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