キャベツを千切りの細切りにし、さらっと洗って、よく水を切ります。

ベーコンを、均等にカットします。

油を入れず、ベーコンを炒めます。

ベーコンに火が通ればまた、端に寄せ、バターを入れます。

キャベツを入れ、更に炒めます

炒めながら、混ぜていきます。

キャベツが、しんなりとよく炒まったら、醤油を回しかけます。全体に行き渡るように混ぜます、

ホットサンドメーカーにパンを置き、両方にマヨネーズを塗り、その上に、とろけるチーズを置きます

ベーコンキャベツを炒めたものをパンに乗せ、缶詰の焼き鳥を半分くらい乗せ、上から、マヨネーズをかけます

蓋を閉めて、焼き目を見ながら、こんがりと色が付くまで、両面焼きます。

焼きあがったら、半分に切って、出来上がりです。

今回使った、焼き鳥の缶詰です。