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小松菜の肉巻き照り焼き
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小松菜の肉巻き照り焼き-レシピのメイン写真

小松菜の肉巻き照り焼き

えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638

オレンジページCooking冬2020特別付録の素材別レシピブックを参考にしてます。
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旬の野菜を使ってレシピ本を見ながら毎日材料を買って来て作る。なんて楽しいんでしょう

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小松菜の肉巻き照り焼き

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えりかともはるまま @cook_40120638

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材料

  • 小松菜 200g
  • 豚肉もも薄切り 200g
  • 塩少々 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 合わせ調味料みりん、しょうゆ 各大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけて、電子レンジで3分
    水にとって冷まし水気を絞る。
    根元を切る。

  2. 2

    合わせ調味料の材料を合わせておく。

  3. 3

    豚肉もも薄切りをまな板にすこし重ねて並べ塩少々をふる。小麦粉を振り手前に小松菜を乗せて巻きます。

  4. 4

    フライパンにごま油中火で豚肉の巻き終わりを下にして並べる。
    転がしながら全体に焼き色がつくまで6分くらい焼きます。

    • 小松菜の肉巻き照り焼き作り方4写真
  5. 5

    食べやすく切ってお皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

本の通りに手際よくやること!
いかにレシピ本の盛りつけ写真に近づけるか。

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えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638
2020/03/04 07:58に公開
簡単で美味しくて家族みんなで楽しめるメニューを日々考えてます。それが大好きなビールやワインと合えば言うことなし。もしも、あなたの今晩の夕食のメニューに加えてもらえたら嬉しいです。つくれぽ待ってま〜〜す。お菓子は、娘のえりかがクックパッドのお世話になってます。いつでもどこでもお役立ち。クックパッド様様です。
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このレシピのキーワード

照り焼き 豚肉 小松菜 小麦粉

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