普通のかぼちゃの煮物ですがちょっとコクを出したいなと思ってピーナッツバターを加えてみました。歯ごたえも出て良い感じ。

このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮ようと思ったのだが、出汁も取っていなかったのでちょっと物足りないかな…と思い。実家の母が練りごまを加えていたのを思い出し、私は目についたピーナッツバターを使ってみました。これもコク出しに使えます。